Fricassê de Tilápia

INGREDIENTES

• 2 Pacotes de Filés de Tilápia Netuno de 800 gr

• 2 dentes de alho amassados

• 1 colher (sopa) de sal

• 2 colheres (chá) de pimenta do reino

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 cebola picada

• Salsa picada a gosto

• 01 suco de um limão

• 04 cx de Creme de leite

• 03 saquinhos de temperos para peixe

• Batata Palha

• 01 pacote de queijo ralado parmesão

• 01 xicara de tomates cereja para decorar

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés de Tilápia Netuno, com sal, pimenta, alho, o suco de limão e salsinha o azeite e deixe marinar por 15 minutos.

2. Em uma frigideira unte com azeite, e dore os filés dos dois lados.

3. Coloque os Filés Netuno em um recipiente que vá ao forno.

4. Creme para o Fricassê:

5. Adicione os cremes de leite em uma panela, acrescente os temperos para peixe, pimenta e salsinha e deixe aquecer o creme e desligue o fogo.

6. Montagem do prato:

7. No recipiente com os filés de Tilápia já dourados coloque uma camada de batata palha sobre os filés e acrescente o creme de leite, coloque outra camada de batata palha e acrescente o restante do creme de leite e salpique o queijo parmesão.

8. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos

9. Decore com salsa tomate cereja e sirva em seguida.